Postres

Cocada (Coco): Un coco rayado 4 tapas de raspadura ó 2 tazas de azucar morena opcional pepitas de marañon asadas
Preparación: En una paila a fuego lento se coloca la raspadura o la azúcar morena, hasta que se diluya, luego se agrega el coco rayado. se cocina por 20 minutos o hasta que cuando usted lo revuelva se separe la mezcla